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La storia del pane è la storia dell'uomo - il 18/10/15

pubblicato 9 ott 2015, 12:21 da Shongoti Onlus   [ aggiornato in data 9 ott 2015, 12:25 ]
siete invitati, alle ore 17 presso la nostra Bottega, a partecipare ad un incontro con Damiano Fumagalli, un panificatore che ha eliminato il superfluo… Pane cotto in forno a legna e lievitazione naturale da sola pasta madre. Metodi antichi di lavorazione per ritrovare sapori e profumi ormai persi. Vi aspettiamo!


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