La storia del pane è la storia dell'uomo - il 18/10/15

Post date: Oct 9, 2015 7:21:22 PM

siete invitati, alle ore 17 presso la nostra Bottega, a partecipare ad un incontro con Damiano Fumagalli, un panificatore che ha eliminato il superfluo… Pane cotto in forno a legna e lievitazione naturale da sola pasta madre. Metodi antichi di lavorazione per ritrovare sapori e profumi ormai persi. Vi aspettiamo!